Weißes Bio Tahini

Unser Bio Fairtrade Tahini ist:

• glutenfrei
• sehr hell
• zu 100% reine Natur
• sehr fein
• in Premiumqualität
• aus ungeschält Sesam
• aromatisch und sehr nussig
• mehrfach kontrolliert
• vitalstoffreich
• ballaststoffhaltig
• ohne jegliche Zusätze
• Rohkostqualität
• Fairtradequalität
• Vegan

Vitalstoffe:

Sesam ist reich an B-Vitaminen, Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Diese Vitalstoffe können wir uns besonders dann zu Nutze machen, wenn wir den Sesam als richtige Zutat und nicht nur zum Dekorieren verwenden. Sesam verfügt über Ballaststoffe, welche besonders wichtig für unsere Verdauung sind [1 und 2].

Sehr wertvoll ist auch das Öl, welches in den Kernen enthalten ist. Es enthält bis zu 50% Omega 6 Fettsäuren, auch bekannt als Linolsäuren. Das Öl tut unserer Haut und unseren Haaren sehr gut. Sesam enthält weiterhin Lecithin, einen fettähnlichen Stoff, der das enthaltene Öl in den Sesamkörnern besonders gut für unseren Körper verwertbar macht [1 bis 3].

Darüber hinaus enthält unser Tahini kein Gluten und kann somit bei einer glutenarmen und glutenfreien Ernährung verwendet werden, denn es wurde mehrfach auf Gluten getestet.

Beschreibung:

Unser glutenfreies Bio Fairtrade Tahini wird nur aus den Besten Bio Fairtrade Sesamkörnern hergestellt. Sonst nicht. 100 reine Natur und das schmeckt man. Das Ergebnis ist ein sehr kräftiges und geschmacksintensives Tahini, welches eine sehr intensive Sesamnote enthält. Mit unserem Tahini lassen sich die verschiedensten ihrer Kreationen verfeinern und zubereiten.

Herkunft:

Wir beziehen unseren Bio Fairtrade Sesam ausschließlich aus Usbekistan. Nur so können wir sichergehen, dass die Qualität unseren hohen Ansprüchen gerecht wird.

Die Sesampflanzen gedeihen auf Feldern in der Nähe von Samarkand heran. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die rund 1000 Bauern gehören zu einer von drei großen Fairtrade Gruppen, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba oder Turob Bobo. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.

In Österreich angekommen wird, mit viel Liebe zum Detail aus dem Sesam das feine helle Tahini in Rohkostqualität, hergestellt.

Bio Zutaten:

usbekischer Sesam° - °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%

Quelle:

[1] Wikipedia Sesam / Sesame / Tahini [2] Wikipedia Omega 6 [3] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz